Bacalao picante en aove, el colágeno propio de este jugoso bacalao del Atlántico casi convierte el aceite virgen extra que lo macera en un pilpil espontáneo, aderezado, además, con un toque picante. Conserva elaborada en la Valencia.
Ingredientes; bacalao, ajo, cayena, aceite de oliva extra.
Peso neto; 110g
Peso escurrido; 70g
